就業(yè)面向

★科研院所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、高等院校等單位從事科研與教學(xué)等工作。

★市場(chǎng)行政監(jiān)督管理、海關(guān)出入境檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生監(jiān)督與技術(shù)監(jiān)督、第三方檢測(cè)以及食品生產(chǎn)等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)管理、研發(fā)設(shè)計(jì)、分析檢測(cè)、和監(jiān)督評(píng)價(jià)等工作。各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門、各類餐飲企業(yè)等從事相關(guān)疾病營(yíng)養(yǎng)治療、膳食設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)宣教和衛(wèi)生保健等工作。

★海內(nèi)外高等院校、科研院所繼續(xù)深造。

專業(yè)特色與亮點(diǎn)

★浙江省醫(yī)學(xué)支撐學(xué)科（營(yíng)養(yǎng)學(xué)）。

★檢驗(yàn)檢測(cè)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)（毒理學(xué)評(píng)價(jià)）。

★預(yù)防醫(yī)學(xué)（營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)）學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)與食品安全專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)。

★主要研究方向包括食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)、新食品原料風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品理化分析、食品微生物分析、保健食品功能評(píng)價(jià)等相關(guān)研究。

★注重學(xué)生科研思維培養(yǎng)，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽為抓手提升學(xué)生的科研實(shí)踐能力，盡早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室參與研究團(tuán)隊(duì)的科研實(shí)踐。

專業(yè)辦學(xué)條件

★師資力量雄厚，副高及以上專業(yè)技術(shù)職稱占59%，有食品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)背景的師資超過80%，博士學(xué)位教師占50%以上。

★校內(nèi)實(shí)踐基地教學(xué)設(shè)施齊全，設(shè)備先進(jìn)，擁有近1000平方米實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，具有各種先進(jìn)儀器設(shè)備及設(shè)施。

★校外實(shí)踐基地教學(xué)資源豐富，結(jié)構(gòu)合理，與附屬醫(yī)院及知名食品企業(yè)建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。