學(xué)院現(xiàn)有動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)以及水族科學(xué)與技術(shù)5個(gè)本科專業(yè)。下設(shè)動(dòng)物科學(xué)系、動(dòng)物醫(yī)學(xué)系、動(dòng)植物檢疫學(xué)系、動(dòng)物藥學(xué)系、飼草水產(chǎn)系、動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、試驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等9個(gè)二級(jí)教學(xué)機(jī)構(gòu)。擁有畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、草學(xué)、生物學(xué)4個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和農(nóng)業(yè)推廣、獸醫(yī)專業(yè)學(xué)位碩士授權(quán)點(diǎn)，有動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)、草業(yè)科學(xué)、動(dòng)物學(xué)、水生生物學(xué)等9個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。擁有畜牧學(xué)、獸醫(yī)學(xué)2個(gè)河南省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。有河南省飼草飼料資源開發(fā)與畜禽健康養(yǎng)殖院士工作站、河南省動(dòng)物疫病與公共安全院士工作站、河南省肉羊繁育工程技術(shù)研究中心3個(gè)省級(jí)學(xué)科平臺(tái)。有環(huán)境與畜產(chǎn)品安全河南省高等學(xué)校重點(diǎn)學(xué)科開放實(shí)驗(yàn)室、草食動(dòng)物工程河南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地和洛陽市優(yōu)質(zhì)禽類種質(zhì)資源與遺傳繁育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)是國(guó)家卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)、河南省特色專業(yè)和河南省綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。學(xué)院優(yōu)秀學(xué)生可以參加美國(guó)Langston University雙方本科生交流互派和“2+2”雙學(xué)位學(xué)習(xí)。

目前學(xué)院在校學(xué)生近2000人；教職工106人，專任教師 97人，其中教授17人，副教授40人。具有博士學(xué)位教師82人，50歲以下教師全部具有博士學(xué)位，師資水平在省內(nèi)外同類高校中處于領(lǐng)先水平。學(xué)院有留學(xué)歸國(guó)教師16人，博士生導(dǎo)師4人，碩士生導(dǎo)師65人。學(xué)院是中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物病理學(xué)分會(huì)和家畜生態(tài)學(xué)分會(huì)的發(fā)起創(chuàng)辦單位之一。教師隊(duì)伍中有省、市級(jí)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人9人，河南省中青年骨干教師10人，洛陽市優(yōu)秀專家11人，有36人兼任全國(guó)性學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事和理事。

學(xué)院高度重視內(nèi)涵建設(shè)，注重提升綜合實(shí)力。2010年以來連續(xù)五年獲得學(xué)校行政目標(biāo)考核優(yōu)秀，連續(xù)三次獲本科教學(xué)評(píng)估優(yōu)秀獎(jiǎng)，承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目數(shù)連續(xù)三年全校排名第一。畢業(yè)生考研錄取率保持在50%以上，大部分考取了985、211高校。畢業(yè)生供不應(yīng)求的現(xiàn)狀受到《新華網(wǎng)》、《人民網(wǎng)》、《河南日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)青年報(bào)》、《洛陽日?qǐng)?bào)》、洛陽電視臺(tái)等多家新聞媒體的高度關(guān)注和報(bào)道。

動(dòng)物科學(xué) 培養(yǎng)具備動(dòng)物科學(xué)基本理論知識(shí)，掌握現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物優(yōu)良品種培育技術(shù)、克隆及轉(zhuǎn)基因技術(shù)、飼料及添加劑研發(fā)與生產(chǎn)、畜產(chǎn)品安全與監(jiān)測(cè)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生態(tài)環(huán)境控制等技能的高級(jí)專業(yè)人才。主要學(xué)習(xí)生理學(xué)與生物化學(xué)、遺傳學(xué)與生物改良、飼料營(yíng)養(yǎng)與分析評(píng)價(jià)、現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)等課程。優(yōu)秀學(xué)生可優(yōu)先選派美國(guó)Langston大學(xué)交流學(xué)習(xí)和攻讀“2+2”雙學(xué)位。畢業(yè)后可到農(nóng)牧行政管理部門、科研院所、飼料及添加劑企業(yè)、種畜禽育種公司、規(guī)?；B(yǎng)殖集團(tuán)、畜產(chǎn)品加工與監(jiān)測(cè)中心等單位從事經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研、技術(shù)與開發(fā)、生產(chǎn)與推廣等工作，并可保送或考取生命科學(xué)類相關(guān)專業(yè)研究生。

動(dòng)物醫(yī)學(xué) 該專業(yè)是第一批國(guó)家卓越人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)，河南省特色專業(yè)，河南省綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。培養(yǎng)具備現(xiàn)代動(dòng)物醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生的基本理論知識(shí)與執(zhí)業(yè)技能，掌握各種動(dòng)物疾病診斷與防控、檢疫檢驗(yàn)、寵物觀賞與保健、動(dòng)物性食品安全及動(dòng)物藥品生產(chǎn)與監(jiān)督等方面專業(yè)技能的高級(jí)專業(yè)人才。主要學(xué)習(xí)動(dòng)物生物學(xué)、微生物與公共安全、動(dòng)物病理與肉食品衛(wèi)生、藥理與藥物制劑、動(dòng)物疫病診斷與動(dòng)物性食品安全、生物技術(shù)與基因工程等相關(guān)課程。畢業(yè)后可在各級(jí)畜牧獸醫(yī)相關(guān)行政、肉食品安全生產(chǎn)與監(jiān)督、寵物保健、海關(guān)、商檢和動(dòng)物藥品生產(chǎn)等相關(guān)部門從事工作，并可保送或攻讀生命科學(xué)類研究生。

動(dòng)物藥學(xué) 動(dòng)物藥學(xué)屬于動(dòng)物醫(yī)學(xué)類招生專業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代新藥研發(fā)、藥物分析檢測(cè)、藥品生產(chǎn)與銷售、藥政管理等基本理論、基本知識(shí)和專門技能的應(yīng)用型高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。主要學(xué)習(xí)藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥物制劑學(xué)、藥物分析學(xué)、生物制品學(xué)、生物技術(shù)制藥、制藥工藝學(xué)等課程。畢業(yè)后可在相關(guān)動(dòng)物藥品企業(yè)、食品藥品檢驗(yàn)監(jiān)督、藥政管理等行政部門工作，可保送或攻讀藥學(xué)及生命科學(xué)等相關(guān)專業(yè)研究生；也可攻讀人類藥學(xué)和醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)研究生；還可以自主研發(fā)動(dòng)物藥品，申請(qǐng)專利，獨(dú)立建場(chǎng)，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。

動(dòng)植物檢疫 培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)、動(dòng)植物檢疫、公共衛(wèi)生、動(dòng)物性食品安全及動(dòng)物疫病防控等方面的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。主要學(xué)習(xí)生理學(xué)與生物化學(xué)、微生物學(xué)與公共衛(wèi)生、藥物殘留、基因工程與分子檢測(cè)、現(xiàn)代肉蛋奶企業(yè)安全生產(chǎn)等課程。畢業(yè)后可在各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫局、質(zhì)監(jiān)局、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心等單位工作，也可保送或攻讀相關(guān)生命科學(xué)領(lǐng)域研究生。

水族科學(xué)與技術(shù) 培養(yǎng)既掌握傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技能，又具有觀賞水生動(dòng)植物繁育、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、健康養(yǎng)殖、水環(huán)境控制、景觀設(shè)計(jì)、休閑漁業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等現(xiàn)代水族科學(xué)技術(shù)的高級(jí)專業(yè)人才。主要學(xué)習(xí)水生生物學(xué)、水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、水域生態(tài)學(xué)、水族動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)以及觀賞動(dòng)物學(xué)等課程。畢業(yè)后可在大中專院校、科研院所、環(huán)境保護(hù)、海關(guān)檢疫、水族館、現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)等部門從事有關(guān)教學(xué)、科研、行政管理、技術(shù)推廣等工作，也可保送或攻讀相關(guān)生命科學(xué)領(lǐng)域研究生。