農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境是自然界中能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的各種要素的總稱，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。此專業(yè)也由此而產(chǎn)生。

主干學(xué)科：農(nóng)業(yè)資源利用、環(huán)境科學(xué)與工程、生物學(xué)。 主要課程：土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、土地資源學(xué)、資源遙感與信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、生態(tài)學(xué)、水土保持學(xué)。

包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排25-30周。

本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學(xué)、科研、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)資源的管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)及食品質(zhì)量管理、農(nóng)業(yè)生態(tài)、資源信息技術(shù)等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與規(guī)劃、土壤肥力和植物營(yíng)養(yǎng)與施肥技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、生態(tài)效益分析、氣象觀測(cè)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具有農(nóng)業(yè)資源高效和可持續(xù)利用、對(duì)農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境進(jìn)行信息化管理等方面的基本能力。

1.具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識(shí)；
2.掌握農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學(xué)的基本理論；
3.掌握農(nóng)業(yè)資源的管理與利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、土壤改良、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)等方面的基本知識(shí)；
4.掌握農(nóng)業(yè)資源調(diào)查、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、化學(xué)及現(xiàn)代儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方法、植物營(yíng)養(yǎng)的研究方法、科學(xué)施肥與科學(xué)灌溉、農(nóng)業(yè)再生資源綜合利用、土地規(guī)劃與制圖、資源信息管理等方面的方法與技術(shù)；
5.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解資源與環(huán)境的科學(xué)前沿及發(fā)展趨勢(shì)；
6.熟悉資源管理與利用、環(huán)境保護(hù)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)。