農(nóng)學是研究農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律的科學，因涉及農(nóng)業(yè)環(huán)境、作物和畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟等多種科學而具有綜合性，其中林業(yè)科學和水產(chǎn)科學有時也包括在廣義的農(nóng)業(yè)科學范疇之內(nèi)。

主干學科：作物學主要課程：植物生理與生物化學、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學、田間試驗設(shè)計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學、植物病蟲害學。

包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事與農(nóng)學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

本專業(yè)學生主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產(chǎn)和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產(chǎn)與檢驗等方面的基本能力。

1.具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；
2.掌握生物學科和農(nóng)學學科的基本理論、基本知識；
3.具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是作物生產(chǎn)的技能和方法；
4.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學技術(shù)的科學前沿和發(fā)展趨勢；
5.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；
6.掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。