本專業(yè)的本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關(guān)專業(yè)的下游技術(shù)工作，因此考生報考時要慎重。

高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、無機化學(xué)與化學(xué)分析、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、生化工程、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、動物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等。

包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計等，一般安排10-20周。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)市場經(jīng)濟體制和改革開放需要，掌握現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理、工藝過程和工程設(shè)計等基本理論，基本技能，能在保健品、制藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)、產(chǎn)品技術(shù)研究開發(fā)、質(zhì)量檢測和企業(yè)管理的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

生物工程專業(yè)通過學(xué)習(xí)生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論，掌握生物技術(shù)與工程領(lǐng)域的生產(chǎn)管理和新技術(shù)的研究、新產(chǎn)品開發(fā)的基本技能。

1.具有較扎實的自然科學(xué)基礎(chǔ)，較好的人文社會科學(xué)基礎(chǔ)和外語語言綜合能力；2.掌握生物化學(xué)、化工原理、物理化學(xué)、化學(xué)工程、生化工程的基本知識理論；3.掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理等基礎(chǔ)知識；4.掌握生物工程的相關(guān)法律法規(guī)；5.掌握相關(guān)領(lǐng)域的知識；6.掌握一門必要的外語能力，能夠讀一些外文。