2021年湖南考生報考山西應用科技學院酒店管理專業(yè)的選考科目要求為：首選科目物理或歷史均可，再選不提科目要求。具體如下：

與山西應用科技學院酒店管理選考科目要求相同的部分同專業(yè)院校還有：北京第二外國語學院天津農學院天津商業(yè)大學石家莊學院長治學院山西財經大學安徽師范大學閩江學院武夷學院湘潭大學