本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧食工業(yè)原料、產(chǎn)品及相應(yīng)質(zhì)量標準，糧油飼料生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產(chǎn)、檢驗、品質(zhì)控制、班組管理、技術(shù)管理、安全管理等能力，從事生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和品質(zhì)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要面向糧食行業(yè)的糧油飼料工業(yè)企業(yè)，在生產(chǎn)、管理等崗位群，從事生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和品質(zhì)管理等工作。

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握糧油飼料質(zhì)量管理知識，具備生產(chǎn)品質(zhì)控制的基本能力；

3．掌握糧油飼料生產(chǎn)工藝、設(shè)備及操作的基本原理，具備生產(chǎn)操作和故障處理能力；

4．掌握糧油飼料機械知識，具備機器設(shè)備維護和保養(yǎng)的能力；

5．掌握糧油飼料生產(chǎn)檢驗知識，具備生產(chǎn)檢驗的能力；

6．掌握糧油飼料生產(chǎn)一線管理知識，具備班組生產(chǎn)管理的基本能力；

7．掌握糧油飼料生產(chǎn)線改造知識，具備主持小型技術(shù)改造的基本能力；

8．掌握糧油飼料工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識，具備安全防控處理的基本能力；

9．了解糧油飼料相關(guān)質(zhì)量標準，具備相關(guān)物料的識別能力。

在校內(nèi)進行設(shè)備基本操作、設(shè)備檢測、生產(chǎn)檢驗等實訓(xùn)。

在糧油飼料生產(chǎn)等企業(yè)進行實習(xí)。