旅游服務(wù)類職業(yè)技能考試由太原旅游職業(yè)學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任考試領(lǐng)導(dǎo)組組長，負(fù)責(zé)本專業(yè)技能考試的具體組織、實(shí)施和管理。學(xué)校紀(jì)檢部門參加職業(yè)技能考試工作，對考試的各個(gè)環(huán)節(jié)、全過程進(jìn)行全程監(jiān)督檢查。

一、考試時(shí)間和地點(diǎn)

旅游服務(wù)類職業(yè)技能考試在2018年4月10日至30日期間進(jìn)行，具體時(shí)間考前在“山西招生考試網(wǎng)”公布；考點(diǎn)設(shè)在太原旅游職業(yè)學(xué)院。

二、考試內(nèi)容和分值

根據(jù)省教育廳下發(fā)的《山西省中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生對口升學(xué)考試旅游服務(wù)類專業(yè)職業(yè)技能考試大綱（試行）》，本專業(yè)職業(yè)技能考試分專業(yè)基礎(chǔ)知識考試和基本技能實(shí)際操作考試兩部分，滿分300分，其中，專業(yè)基礎(chǔ)知識占90分，基本技能實(shí)際操作占210分，考試成績結(jié)果體現(xiàn)為“合格”和“不合格”?？荚噧?nèi)容如下 ：

旅游服務(wù)類基本技能實(shí)際操作考試范圍，考前兩個(gè)月在“山西招生考試網(wǎng)”公布。

三、考試辦法

專業(yè)基礎(chǔ)知識考試采用筆試辦法進(jìn)行，考試時(shí)間90分鐘；基本技能實(shí)際操作根據(jù)A、B、C、D、E五個(gè)專業(yè)群的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行內(nèi)容不同的操作考試，采用手工操作、設(shè)備操作、現(xiàn)場展示或陳述答辨形式：

A類專業(yè)群（導(dǎo)游、導(dǎo)游服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、景區(qū)服務(wù)與管理）。室內(nèi)模擬考試，考生現(xiàn)場從山西5A景區(qū)中抽取一個(gè)講解，而后考官現(xiàn)場隨機(jī)提問應(yīng)變能力問答題三個(gè)，考生口頭作答，考試時(shí)間為15分鐘。

B類專業(yè)群（旅游外語）?？忌F(xiàn)場從山西世界文化遺產(chǎn)地中抽取一個(gè)用英語講解，而后考官現(xiàn)場用英語隨機(jī)提問應(yīng)變能力問答題一個(gè)，考生口頭作答，考試時(shí)間為15分鐘。

C類專業(yè)群（航空服務(wù)、會展服務(wù)與管理、鐵路客運(yùn)服務(wù)）?？忌F(xiàn)場進(jìn)行形體展示、語言表達(dá)、才藝展示，考試時(shí)間為30分鐘。

D類專業(yè)群（中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、西餐烹飪、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、食品生物工藝、民族食品加工制作）?？忌槿〖饨吠炼菇z、藝術(shù)拼盤、刀削面三項(xiàng)中的一項(xiàng)進(jìn)行現(xiàn)場操作，考試時(shí)間為40分鐘。

E類專業(yè)群（飯店服務(wù)、酒店服務(wù)、高星級飯店運(yùn)營與管理）?？忌F(xiàn)場進(jìn)行中餐宴會擺臺、主題設(shè)計(jì)與制作和知識問答，考試時(shí)間為40分鐘。

具體考試要求詳見《山西省中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生對口升學(xué)考試旅游服務(wù)類專業(yè)職業(yè)技能考試說明》和《山西省中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生對口升學(xué)考試旅游服務(wù)類專業(yè)職業(yè)技能考試大綱（試行）》。