廣州大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋線上一流課程，線下一流課程，虛擬仿真實驗教學一流課程等3個類型總計10門課程，分別為：

線上一流課程

1.動態(tài)幾何，課程負責人張景中，團隊其他主要成員有鄒宇、饒永生、王影、陳如仙。

2.生死學，課程負責人胡宜安，團隊其他主要成員有石若坤、崔紅麗、張文。

3.中國近現(xiàn)代史綱要，課程負責人吳九占，團隊其他主要成員有張雪嬌、張琳。

4.思維導(dǎo)圖的教學應(yīng)用，課程負責人杜玉霞，團隊其他主要成員有賀衛(wèi)國、曹衛(wèi)真、李立君、楊琳。

線下一流課程

5.中國現(xiàn)代文學經(jīng)典導(dǎo)讀，課程負責人哈迎飛，團隊其他主要成員有聶國心、葉從容、彭貴昌、楊柳。

6.環(huán)境學概論，課程負責人林媚珍，團隊其他主要成員有吳卓、陳小梅、林淑玲。

7.咨詢心理學（心理咨詢的原理與技術(shù)），課程負責人聶衍剛，團隊其他主要成員有孫楠、陳麗娜、竇凱、楊文登。

8.水質(zhì)工程學Ⅰ，課程負責人榮宏偉，團隊其他主要成員有方茜、趙美花、張立秋、趙晴。

9.冷藏運輸技術(shù)與管理，課程負責人謝如鶴，團隊其他主要成員有劉廣海、鄒毅峰、黃向榮、徐昕。

虛擬仿真實驗教學一流課程

10.香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝虛擬仿真實驗，課程負責人梁紅。

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