培養(yǎng)目標 ——

本專業(yè)培養(yǎng)能適合我國現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)需要，具備良好的文化素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具備動物遺傳育種學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)營與管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識和實踐操作技能，能勝任畜牧業(yè)、飼料工業(yè)、實驗動物等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的行政管理、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、科學(xué)研究與推廣工作，知識面寬、工作能力強，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

主干課程 ——

動物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、家畜繁殖學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與畜牧場設(shè)計、家畜解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、畜牧微生物學(xué)、家畜生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、生物統(tǒng)計及軟件應(yīng)用等。

專業(yè)特色 ——

動物科學(xué)專業(yè)始建于1958年，辦學(xué)經(jīng)驗積累豐厚，現(xiàn)為校級重點建設(shè)專業(yè)。專業(yè)主要從事各種動物的遺傳育種、繁殖、生產(chǎn)和管理，動物營養(yǎng)和飼料等的研究與生產(chǎn)實踐，是一門與實踐緊密相關(guān)的應(yīng)用科學(xué)。擁有動物遺傳、現(xiàn)代育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)、飼料、環(huán)境衛(wèi)生等6個教學(xué)科研實驗室及1個動物生物技術(shù)實驗教學(xué)中心，建筑面積600余平方，儀器設(shè)備總值1000多萬元，并與10余家大型養(yǎng)殖或飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂實驗實訓(xùn)長期合作協(xié)議。動物科學(xué)學(xué)科為金陵科技學(xué)院重點建設(shè)學(xué)科，建有南京市肉鴿工程技術(shù)研究中心、南京市蛋雞智能化生產(chǎn)工程技術(shù)研究中心、金陵科技學(xué)院特種水產(chǎn)餌料工程中心、特禽生產(chǎn)與質(zhì)量控制實踐教學(xué)平臺。本專業(yè)以應(yīng)用型、智慧型作為教學(xué)改革方向，開展研究性教學(xué)，堅持產(chǎn)學(xué)研一體化開放式辦學(xué)模式，加強學(xué)生的能力培養(yǎng)。教學(xué)與科研基地優(yōu)越，實驗室儀器設(shè)備先進，師資力量雄厚。

就業(yè)去向 ——

畢業(yè)生可從事與動物科學(xué)相關(guān)的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營等工作，也可以從事動物生物技術(shù)及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學(xué)和產(chǎn)品研發(fā)工作。具體包括：政府管理或技術(shù)推廣部門、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)、獸醫(yī)藥企業(yè)、生物醫(yī)藥、生物公司、寵物馴養(yǎng)美容、瀕滅動物研究所、從事野生動物、觀賞動物的飼養(yǎng)管理及其它研究工作、草原站、草業(yè)公司、實驗動物的開發(fā)及醫(yī)學(xué)實驗動物模型研究、軍警犬訓(xùn)練飼養(yǎng)管理工作、畜牧相關(guān)媒體傳播機構(gòu)、競技馬的飼養(yǎng)管理工作。積極鼓勵并創(chuàng)造條件推動學(xué)生考取研究生，可對接重點高校動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)、草業(yè)科學(xué)等專業(yè)碩士點進一步深造學(xué)習(xí)，亦可考取生化與分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物信息學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、動物學(xué)、生殖生物學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)學(xué)等專業(yè)碩士研究生。