重慶三峽學院美術學院創(chuàng)建于1987年，為學?！疤厣l(fā)展專業(yè)”建設單位。學院現(xiàn)有美術學、環(huán)境設計、視覺傳達設計、動畫、服裝與服飾設計五個本科專業(yè)，全日制在校本科生1600余人；學科教育（美術）領域招收專業(yè)碩士研究生，全日制在校專業(yè)碩士生17人。學院現(xiàn)有博士、碩士學位的專任教師50余人，教授（副教授）13人，碩士生導師10人，雙師型教師占教師總數(shù)50%以上，各級教學名師、學科帶頭人、學術帶頭人、學術骨干15人，特聘教授（美術名家、行業(yè)精英等）12人。

學院新建有15000余平米的教學樓和實驗實訓場地，有計算機輔助設計實驗室、版畫與印刷實驗室、動畫制作室、服裝縫紉室、立體裁剪室、打版室、針織實踐室、化妝間、攝影室等；在建的環(huán)境模型室、陶藝實訓室、傳統(tǒng)繪畫臨摹室、綜合材料室等校內(nèi)實驗實訓室，教學儀器、實驗設備總價值近1000萬元。學院圖書資料室美術專業(yè)藏書豐富，種類齊全，文獻、電子光盤等總量近8萬冊，現(xiàn)當代藝術畫冊150多種。學院有校級眾創(chuàng)空間8個，創(chuàng)新實踐團隊、時裝表演模特隊、服裝與服飾創(chuàng)新實踐工作坊、傳統(tǒng)與生活創(chuàng)新中國畫工作坊、萬達廣場“花漾”創(chuàng)意集市等10余個實訓實踐平臺和50余個校內(nèi)外實習、實訓基地。

教師出版學術專著、教材、畫冊40余部，國家級、省部級創(chuàng)作、科研項目以及各類科研項目100余項，橫向項目經(jīng)費達500余萬元，發(fā)表美術論文150余篇，入選國家級、省級美展作品500余件，200余幅作品獲得國家級、省級獎，2項教學成果獲重慶市人民政府優(yōu)秀教學成果二、三等獎，“三峽民間美術”特設課程為重慶市級精品課程。

學生的繪畫、設計作品參加國際、全國和省部級展覽獲獎300余件，獲國家級獲獎50余件，省部級獎項170余件，曾獲教育部第四屆全國大學生廣告藝術大賽中獲全國一等獎1件?？忌蠈I(yè)藝術院校藝術學碩士研究生的學生60余人。學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊受到教育部部長“學生有驚人的創(chuàng)造力”的贊譽和肯定。學生就業(yè)形勢好、范圍廣，受到用人單位好評。學院年就業(yè)率均達95%，獲得學校“就業(yè)先進集體”榮譽稱號。

視覺傳達設計

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有國際設計文化視野，有創(chuàng)新設計思維與能力，適應時代視覺文化發(fā)展需求，有傳統(tǒng)平面（印刷）設計和現(xiàn)代新媒體設計理論與技能，并能在專業(yè)設計領域、企事業(yè)單位、文化傳播機構(gòu)、研究單位等從事視覺文化設計、教學、研究和管理工作，具有綜合實踐能力的高層次復合型人才。

主要專業(yè)課程：設計透視、素描、色彩、電腦圖形圖像設計、圖形設計與創(chuàng)意思維、文字創(chuàng)意與版式設計、新媒體設計、VI與導視系統(tǒng)設計、圖案與裝飾設計、廣告策劃與文案寫作、廣告設計、文創(chuàng)產(chǎn)品設計、包裝設計、展示設計與模型制作、畢業(yè)設計（創(chuàng)作）等課程。

動畫

培養(yǎng)目標：注重科技與藝術相融合的專業(yè)特性，培養(yǎng)具有國際影視文化視野、具有成熟動漫設計思維和創(chuàng)作能力、能夠服務于全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)知識能力的高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應用型動漫設計師，能適應動漫設計公司、游戲公司、傳媒公司、藝術教育等單位從事動漫設計、教學、研發(fā)、管理工作的專門人才。

主要專業(yè)課程：視聽語言與分鏡設計、原畫設計、動漫角色造型設計、動漫場景造型設計、二維動畫創(chuàng)作、三維動畫創(chuàng)作、后期合成與剪輯技術、動漫衍生產(chǎn)品設計、CG插畫、畢業(yè)設計（創(chuàng)作）等課程。

環(huán)境設計

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有國際設計文化視野，具有當代環(huán)境設計理念，適應社會經(jīng)濟、文化、建設發(fā)展需要，具備環(huán)境設計綜合素養(yǎng)和實踐應用能力，能在建筑行業(yè)、裝飾裝修行業(yè)、設計機構(gòu)、研究單位等從事環(huán)境設計方面的設計、教學、研究和管理工作的專門人才。

主要專業(yè)課程：中外設計史、中外建筑史、設計素描、設計色彩、設計構(gòu)成基礎、人體工程學、軟裝飾設計、手繪設計與表現(xiàn)、計算機輔助設計、居室空間設計模塊、公共空間設計模塊、景觀設計模塊、專業(yè)選修模塊、展示設計與模型制作、畢業(yè)設計（創(chuàng)作）等課程。

服裝與服飾設計

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有國際流行文化視野與民族服飾文化底蘊、兼?zhèn)鋭?chuàng)新設計與工藝技能，能適應品牌成衣設計、教育、研究、媒體、網(wǎng)絡時尚、影視劇組、生產(chǎn)和管理等企事業(yè)單位的設計、開發(fā)或管理工作的應用型高級人才。

主要的專業(yè)課程：中外服裝史、服裝效果圖、服裝結(jié)構(gòu)設計、工藝基礎、服裝CAD、流行成衣設計、創(chuàng)意服裝設計、民族元素服裝設計、針織服裝設計、職業(yè)裝設計、配飾設計、服裝攝影與化妝造型、服裝品牌與市場策劃、畢業(yè)設計（創(chuàng)作）等課程。

美術學

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備美術學專業(yè)的基本理論、基本知識，掌握美術創(chuàng)作和現(xiàn)代藝術設計的實踐技能，能適應美術創(chuàng)作、美術編輯、藝術設計、美術宣傳、美術教育、美術研究和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)等領域需求的高素質(zhì)應用型專門人才。

主要專業(yè)課程：藝術概論、藝術美學、中國美術史、外國美術史、透視學、解剖學、構(gòu)圖學、素描、色彩、專業(yè)寫生、藝術考察、美術學科教學、藝術現(xiàn)象專題、美術創(chuàng)作理論寫作、文學欣賞與寫作、畢業(yè)設計（創(chuàng)作）等課程及中國畫、油畫、雕塑與壁畫、水性繪畫等多個工作室方向。