生物科學(xué)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，具備從事中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的能力，能夠在各類(lèi)中等學(xué)校從事生物教學(xué)，同時(shí)能從事生物資源利用、生物科研與管理等方面工作的應(yīng)用型人才。

主要課程

植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、教育學(xué)、教育心理學(xué)、中學(xué)生物教學(xué)論、中學(xué)生物教學(xué)技能訓(xùn)練。

就業(yè)方向

各類(lèi)中等學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)、高等院校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)工作和相關(guān)管理工作。

生物科學(xué)（檢驗(yàn)與檢測(cè)方向）

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代生物科學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具備動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)和生物活性分子的分離、提取及檢測(cè)等方面的基礎(chǔ)理論和基本實(shí)驗(yàn)技能，能夠在國(guó)家各級(jí)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)以及各類(lèi)生物高新技術(shù)企業(yè)和食品藥品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)，從事監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、經(jīng)營(yíng)管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程

植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、現(xiàn)代生物儀器分析、天然產(chǎn)物化學(xué)、植物病理學(xué)、動(dòng)物病理學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)、生物顯微技術(shù)、生物藥物分析與檢測(cè)技術(shù)。

就業(yè)方向

能夠在國(guó)家各級(jí)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)以及各類(lèi)生物高新技術(shù)企業(yè)和食品藥品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)，從事監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)工作。

食品科學(xué)與工程

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、 體、美、勞全面發(fā)展，掌握化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、工廠設(shè)計(jì)、食品工程學(xué)、食品微生物等方面的基本理論和基本知識(shí)，具備食品加工和資源綜合利用、安全檢測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的基本能力，能在食品企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)等領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程

無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析、食品工廠設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)、食品工藝綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)/論文。

就業(yè)方向

食品企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)等領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)等。

食品質(zhì)量與安全

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品微生物、食品質(zhì)量控制、食品安全學(xué)、食品分析、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具備較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，知識(shí)面寬，綜合素質(zhì)高，能在食品企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防與控制中心、技術(shù)監(jiān)督等企事業(yè)單位從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量控制等方面工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

主要課程

食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品毒理學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)、食品質(zhì)量分析綜合實(shí)訓(xùn)、食品工藝綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)/論文。

就業(yè)方向

食品企業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門(mén)從事食品質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證和食品安全檢測(cè)、評(píng)價(jià)、監(jiān)控管理等。

園林

本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的基本理論和技能, 具備園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程和園林植物栽培養(yǎng)護(hù)的能力，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門(mén)和花卉企業(yè)等從事城鎮(zhèn)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理以及園林植物的繁育栽培養(yǎng)護(hù)、花木生產(chǎn)設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)等方面的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

主要課程

園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程、園林建筑設(shè)計(jì)、生態(tài)學(xué)、園林樹(shù)木學(xué)、花卉學(xué)、園林植物遺傳育種、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、效果圖制作、園林施工技術(shù)、插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)、植物認(rèn)知與繪畫(huà)實(shí)習(xí)、園林課程設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文/設(shè)計(jì)。

就業(yè)方向

在城建部門(mén)、園林部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、大中專(zhuān)院校、大中型園林設(shè)計(jì)工程公司、風(fēng)景區(qū)等企事業(yè)單位，從事城市綠地系統(tǒng)、各類(lèi)公園、風(fēng)景區(qū)、居住區(qū)、工礦區(qū)、庭院的規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)、管理工作以及園林植物的繁育、花卉生產(chǎn)設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)等工作。