生物科學(xué)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握生物科學(xué)專業(yè)的基本知識、基本理論和基本技能，具備從事中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的能力，能夠在各類中等學(xué)校從事生物教學(xué)，同時能從事生物資源利用、生物科研與管理等方面工作的應(yīng)用型人才。

主要課程

植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、教育學(xué)、教育心理學(xué)、中學(xué)生物教學(xué)論、中學(xué)生物教學(xué)技能訓(xùn)練。

就業(yè)方向

各類中等學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)、高等院校及企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、教學(xué)工作和相關(guān)管理工作。

生物科學(xué)（檢驗與檢測方向）

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代生物科學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，具備動植物檢驗檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全監(jiān)測和生物活性分子的分離、提取及檢測等方面的基礎(chǔ)理論和基本實驗技能，能夠在國家各級檢驗檢疫部門、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)以及各類生物高新技術(shù)企業(yè)和食品藥品生產(chǎn)銷售企業(yè)，從事監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、經(jīng)營管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程

植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、現(xiàn)代生物儀器分析、天然產(chǎn)物化學(xué)、植物病理學(xué)、動物病理學(xué)、動植物檢疫學(xué)、生物顯微技術(shù)、生物藥物分析與檢測技術(shù)。

就業(yè)方向

能夠在國家各級檢驗檢疫部門、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)以及各類生物高新技術(shù)企業(yè)和食品藥品生產(chǎn)銷售企業(yè)，從事監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、經(jīng)營管理等相關(guān)工作。

食品科學(xué)與工程

本專業(yè)主要培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、 體、美、勞全面發(fā)展，掌握化學(xué)、營養(yǎng)、工廠設(shè)計、食品工程學(xué)、食品微生物等方面的基本理論和基本知識，具備食品加工和資源綜合利用、安全檢測、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的基本能力，能在食品企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門等領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程

無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析、食品工廠設(shè)計、專業(yè)見習(xí)、綜合實習(xí)、食品分析綜合實訓(xùn)、食品工藝綜合實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計/論文。

就業(yè)方向

食品企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門等領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計等。

食品質(zhì)量與安全

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品微生物、食品質(zhì)量控制、食品安全學(xué)、食品分析、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，具備較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實踐能力，知識面寬，綜合素質(zhì)高，能在食品企業(yè)、檢驗機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防與控制中心、技術(shù)監(jiān)督等企事業(yè)單位從事分析檢驗、質(zhì)量控制等方面工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

主要課程

食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品毒理學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、專業(yè)見習(xí)、綜合實習(xí)、食品質(zhì)量分析綜合實訓(xùn)、食品工藝綜合實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計/論文。

就業(yè)方向

食品企業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門從事食品質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證和食品安全檢測、評價、監(jiān)控管理等。

園林

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、園林規(guī)劃設(shè)計等方面的基本理論和技能, 具備園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程和園林植物栽培養(yǎng)護(hù)的能力，能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)等從事城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計、施工、管理以及園林植物的繁育栽培養(yǎng)護(hù)、花木生產(chǎn)設(shè)計營銷等方面的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

主要課程

園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程、園林建筑設(shè)計、生態(tài)學(xué)、園林樹木學(xué)、花卉學(xué)、園林植物遺傳育種、計算機(jī)輔助設(shè)計、效果圖制作、園林施工技術(shù)、插花藝術(shù)與花藝設(shè)計、植物認(rèn)知與繪畫實習(xí)、園林課程設(shè)計、專業(yè)綜合實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文/設(shè)計。

就業(yè)方向

在城建部門、園林部門、科研機(jī)構(gòu)、大中專院校、大中型園林設(shè)計工程公司、風(fēng)景區(qū)等企事業(yè)單位，從事城市綠地系統(tǒng)、各類公園、風(fēng)景區(qū)、居住區(qū)、工礦區(qū)、庭院的規(guī)劃設(shè)計、施工、養(yǎng)護(hù)、管理工作以及園林植物的繁育、花卉生產(chǎn)設(shè)計營銷等工作。