酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

培養(yǎng)目標(biāo)

面向國(guó)際國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店、高檔餐飲企業(yè)、民宿、郵輪、高級(jí)會(huì)所等，具備扎實(shí)的酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的基本理論和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的前廳接待、客房清潔維護(hù)、餐飲管理與運(yùn)營(yíng)、酒店銷售、行政管理、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等能力，具有酒店實(shí)用口語(yǔ)和溝通技巧，良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能從事酒店餐飲、前廳、客房、康樂(lè)等接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作的創(chuàng)新應(yīng)用型技術(shù)人才。

主要課程

現(xiàn)代酒店導(dǎo)論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、菜品與酒水知識(shí)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、酒店服務(wù)技能、酒店督導(dǎo)、酒店英語(yǔ)等。

就業(yè)方向

高星級(jí)酒店、度假村、高檔餐飲連鎖企業(yè)、高級(jí)會(huì)所、民宿、旅游企業(yè)、旅游行政管理部門、會(huì)展中心、高爾夫俱樂(lè)部、豪華郵輪等。

旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向各大國(guó)際國(guó)內(nèi)旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、旅游規(guī)劃公司、旅游主題樂(lè)園等，具備現(xiàn)代旅游管理基本理論和專業(yè)知識(shí)，較強(qiáng)的導(dǎo)游服務(wù)、旅行社操作、銷售等綜合服務(wù)能力，具有責(zé)任心、細(xì)心、耐心等良好的職業(yè)素養(yǎng)，能從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游接待服務(wù)、旅游規(guī)劃策劃、旅游營(yíng)銷、景區(qū)運(yùn)營(yíng)操作等工作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程

旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)服務(wù)、景區(qū)運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、旅游文化與地理、旅游英語(yǔ)等。

就業(yè)方向

旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游規(guī)劃公司、主題樂(lè)園、各類展覽館、博物館、高星級(jí)酒店、豪華郵輪等。

應(yīng)用英語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向區(qū)域城鎮(zhèn)化和城市發(fā)展，培養(yǎng)具備較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯實(shí)踐技能，以英語(yǔ)為核心交際工具，具有較實(shí)用的國(guó)際商務(wù)、外貿(mào)業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、跨境電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、英語(yǔ)口筆譯等相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能，能在涉外企業(yè)、外貿(mào)、文化、教育、外事等部門從事翻譯、外貿(mào)實(shí)務(wù)、英語(yǔ)教育、涉外文秘等工作，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程

英語(yǔ)精讀、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)翻譯、商務(wù)英語(yǔ)口譯、商務(wù)英語(yǔ)談判、外貿(mào)英語(yǔ)實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證與函電、跨境電商平臺(tái)操作與運(yùn)營(yíng)等。

就業(yè)方向

外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員、報(bào)關(guān)員、英語(yǔ)教師、筆譯、陪同口譯、涉外文秘等。

空中乘務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)各大航空公司、機(jī)場(chǎng)，培養(yǎng)適應(yīng)民用航空業(yè)發(fā)展需要的，熟練掌握客艙服務(wù)、民航地面服務(wù)工作所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具備良好的身心素質(zhì)、溝通表達(dá)能力、較高的英語(yǔ)口語(yǔ)水平、團(tuán)隊(duì)合作能力，能從事民航空中乘務(wù)及地面服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程

形體訓(xùn)練、形象設(shè)計(jì)、客艙服務(wù)技能、民航服務(wù)禮儀、民航英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、民航地勤服務(wù)、機(jī)場(chǎng)安全與管理、民航市場(chǎng)營(yíng)銷、民航服務(wù)心理學(xué)、職業(yè)修煉、模擬面試等。

就業(yè)方向

國(guó)際、國(guó)內(nèi)各大航空公司空中乘務(wù)員、空中安全員；各大機(jī)場(chǎng)VIP接待員、防爆安檢員、值機(jī)柜員、客票話務(wù)員、免稅店奢侈品銷售員、接送機(jī)引導(dǎo)員等。

高速鐵路客運(yùn)服務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)

面向各大鐵路局(鐵路公司)、高鐵站，培養(yǎng)適應(yīng)高速鐵路行業(yè)發(fā)展需要的，熟練掌握車廂服務(wù)、高鐵站地面服務(wù)工作所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具備良好的身心素質(zhì)、溝通表達(dá)能力、較高的英語(yǔ)口語(yǔ)水平、團(tuán)隊(duì)合作能力，能從事高速鐵路客運(yùn)服務(wù)及高鐵站地面服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程

形體訓(xùn)練、形象設(shè)計(jì)、車廂服務(wù)技能、高鐵服務(wù)禮儀、高鐵英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、鐵路客運(yùn)組織、客運(yùn)安檢、高鐵服務(wù)心理學(xué)、職業(yè)修煉、模擬面試等。

就業(yè)方向

各大鐵路局（鐵路公司）高速鐵路乘務(wù)員、高速鐵路餐飲乘務(wù)員、高鐵業(yè)務(wù)員、隨車安全員；各大高鐵站客運(yùn)售票員、客運(yùn)檢票員、客運(yùn)貴賓室接待員、防爆安檢員、高鐵站務(wù)員等。