酒店管理與數(shù)字化運營

培養(yǎng)目標(biāo)

面向國際國內(nèi)高星級酒店、高檔餐飲企業(yè)、民宿、郵輪、高級會所等，具備扎實的酒店管理與數(shù)字化運營的基本理論和專業(yè)知識，具有較強的前廳接待、客房清潔維護、餐飲管理與運營、酒店銷售、行政管理、數(shù)字化運營等能力，具有酒店實用口語和溝通技巧，良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能從事酒店餐飲、前廳、客房、康樂等接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作的創(chuàng)新應(yīng)用型技術(shù)人才。

主要課程

現(xiàn)代酒店導(dǎo)論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、菜品與酒水知識、數(shù)字化運營管理、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、茶藝基礎(chǔ)知識、酒店服務(wù)技能、酒店督導(dǎo)、酒店英語等。

就業(yè)方向

高星級酒店、度假村、高檔餐飲連鎖企業(yè)、高級會所、民宿、旅游企業(yè)、旅游行政管理部門、會展中心、高爾夫俱樂部、豪華郵輪等。

旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向各大國際國內(nèi)旅行社、景區(qū)景點、旅游規(guī)劃公司、旅游主題樂園等，具備現(xiàn)代旅游管理基本理論和專業(yè)知識，較強的導(dǎo)游服務(wù)、旅行社操作、銷售等綜合服務(wù)能力，具有責(zé)任心、細心、耐心等良好的職業(yè)素養(yǎng)，能從事旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游接待服務(wù)、旅游規(guī)劃策劃、旅游營銷、景區(qū)運營操作等工作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程

旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、旅游市場營銷、導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解、旅行社經(jīng)營管理、旅行社外聯(lián)與計調(diào)服務(wù)、景區(qū)運營實務(wù)、旅游文化與地理、旅游英語等。

就業(yè)方向

旅行社、旅游景區(qū)景點、旅游規(guī)劃公司、主題樂園、各類展覽館、博物館、高星級酒店、豪華郵輪等。

應(yīng)用英語

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向區(qū)域城鎮(zhèn)化和城市發(fā)展，培養(yǎng)具備較強的英語聽、說、讀、寫、譯實踐技能，以英語為核心交際工具，具有較實用的國際商務(wù)、外貿(mào)業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、跨境電商平臺運營、英語口筆譯等相關(guān)專業(yè)知識和技能，能在涉外企業(yè)、外貿(mào)、文化、教育、外事等部門從事翻譯、外貿(mào)實務(wù)、英語教育、涉外文秘等工作，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程

英語精讀、英語聽力、英語口語、商務(wù)英語翻譯、商務(wù)英語口譯、商務(wù)英語談判、外貿(mào)英語實務(wù)、外貿(mào)單證與函電、跨境電商平臺操作與運營等。

就業(yè)方向

外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員、報關(guān)員、英語教師、筆譯、陪同口譯、涉外文秘等。

空中乘務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向國際、國內(nèi)各大航空公司、機場，培養(yǎng)適應(yīng)民用航空業(yè)發(fā)展需要的，熟練掌握客艙服務(wù)、民航地面服務(wù)工作所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能，具備良好的身心素質(zhì)、溝通表達能力、較高的英語口語水平、團隊合作能力，能從事民航空中乘務(wù)及地面服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程

形體訓(xùn)練、形象設(shè)計、客艙服務(wù)技能、民航服務(wù)禮儀、民航英語視聽說、民航地勤服務(wù)、機場安全與管理、民航市場營銷、民航服務(wù)心理學(xué)、職業(yè)修煉、模擬面試等。

就業(yè)方向

國際、國內(nèi)各大航空公司空中乘務(wù)員、空中安全員；各大機場VIP接待員、防爆安檢員、值機柜員、客票話務(wù)員、免稅店奢侈品銷售員、接送機引導(dǎo)員等。

高速鐵路客運服務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)

面向各大鐵路局(鐵路公司)、高鐵站，培養(yǎng)適應(yīng)高速鐵路行業(yè)發(fā)展需要的，熟練掌握車廂服務(wù)、高鐵站地面服務(wù)工作所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能，具備良好的身心素質(zhì)、溝通表達能力、較高的英語口語水平、團隊合作能力，能從事高速鐵路客運服務(wù)及高鐵站地面服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程

形體訓(xùn)練、形象設(shè)計、車廂服務(wù)技能、高鐵服務(wù)禮儀、高鐵英語視聽說、鐵路客運組織、客運安檢、高鐵服務(wù)心理學(xué)、職業(yè)修煉、模擬面試等。

就業(yè)方向

各大鐵路局（鐵路公司）高速鐵路乘務(wù)員、高速鐵路餐飲乘務(wù)員、高鐵業(yè)務(wù)員、隨車安全員；各大高鐵站客運售票員、客運檢票員、客運貴賓室接待員、防爆安檢員、高鐵站務(wù)員等。