華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植科專家進中學(xué):舌尖上的美味
“同學(xué)們,作為蘑菇種植大縣的學(xué)生,大家都知道蘑菇是怎么種出來的么?”11月23日,植科院邊銀丙教授應(yīng)邀在陽新一中為高中生們作了題為“舌尖上的美味”科普報告,開場時如是問到。
蘑菇作為人們?nèi)粘J秤玫闹匾巢?,有著重要的地位。邊銀丙從幾種常見的菌類講起,引出蘑菇的概念,隨后又從蘑菇的生活史和與植物的異同點的詳細講述了蘑菇的生物學(xué)特征。在談到子囊菌和擔(dān)子菌類時,邊銀丙列舉了羊肚菌、靈芝、平菇、金針菇等蘑菇,講述了它們之間的區(qū)別。最后,邊銀丙向同學(xué)們介紹了毒菇的鑒別以及不慎食用毒菇后的防治措施。
現(xiàn)場30分鐘的互動時間,同學(xué)們頻頻提出極具實用性的科普問題?!斑吚蠋?,熒光蘑菇為什么會發(fā)光呢?它體內(nèi)的發(fā)光物質(zhì)可以移接到其他植物中嗎?”“邊老師,有沒有不能和香菇一起吃的東西?”“邊老師,我們能否‘制造’蘑菇?”現(xiàn)場氣氛熱烈,邊銀丙對同學(xué)們提出的問題都做出了一一解答。他同時勉勵同學(xué)們要好好學(xué)習(xí),將來到華農(nóng)學(xué)習(xí)更深入系統(tǒng)的知識。
陽新一中高一28班的劉燦同學(xué)說道:“聽了邊老師的講座,我對毒蘑菇的鑒別很感興趣,這幾年要好好學(xué)習(xí),希望將來能到華農(nóng)深造?!备咭?9班的肖逸力認為蘑菇的分類很有意思,很具科普意義。