培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、省級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，擁有省級(jí)校企合作創(chuàng)新實(shí)踐基地。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化、國(guó)際化連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)發(fā)展需要，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)基本理論，熟悉企業(yè)業(yè)務(wù)流程，具備現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力的高素質(zhì)技能型人才。

　　主要課程：實(shí)用英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、品類管理、門店運(yùn)作實(shí)務(wù)、門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖門店促銷管理、連鎖企業(yè)信息管理、特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)人力資源管理、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、連鎖電子商務(wù)等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，可從事大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部、企業(yè)配送中心、連鎖門店及現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)人、財(cái)、物、信息等管理崗位管理工作。

　　專業(yè)亮點(diǎn)：本專業(yè)為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員、連鎖行業(yè)校企合作工作委員會(huì)成員、教育部商指委連鎖經(jīng)營(yíng)管理專指委副主任委員單位，實(shí)行“2+0.5+0.5”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，與南京新百集團(tuán)、肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際知名品牌建立校外實(shí)訓(xùn)基地，著力聯(lián)合培養(yǎng)適合國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展所需的店長(zhǎng)人才和創(chuàng)業(yè)基地，學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)熱情高。

　　教學(xué)成果：學(xué)生在2015-2017年連續(xù)三年在全國(guó)“明日店長(zhǎng)之星”職業(yè)技能大賽中榮獲一等獎(jiǎng)，在2014年CCFA恒欣獎(jiǎng)學(xué)金大賽中榮獲一等獎(jiǎng)。專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量高，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%以上，學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)成績(jī)斐然。