一、考試目的

本考試大綱以教育部中等職業(yè)學校連鎖經(jīng)營管理類、商貿(mào)類、工商管理類專業(yè)教學大綱為依據(jù)，以教育部公布的中等職業(yè)學校教學用書目錄中連鎖經(jīng)營管理專業(yè)有關(guān)教材為主要參考教材，以中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材為基礎(chǔ)，根據(jù)廣東省中職學校連鎖經(jīng)營類、商貿(mào)類、工商管理類專業(yè)基礎(chǔ)等課程教學的實際情況而制訂的，所涉及的考試范圍主要包括綜合文化知識和專業(yè)綜合理論兩部分，主要測試考生理解和掌握日常生活、職業(yè)道德、人際交往及連鎖經(jīng)營、市場營銷等相關(guān)行業(yè)有關(guān)基本知識、基本方法的水平，以及綜合運用理論、知識和方法，解決實際問題的能力。

二、考試范圍和要求

（一）綜合文化知識

這部分考試內(nèi)容涵蓋自然科學和人文科學基本知識、職業(yè)道德基本要求、人際交往基本常識、漢語言寫作基本能力等。

（二）專業(yè)綜合理論

這部分考試內(nèi)容主要包括連鎖經(jīng)營管理專業(yè)基礎(chǔ)知識、商品銷售技巧、門店管理三個模塊的知識。三個知識模塊將按照30%、40%、30%的分值比例分配，綜合考查考生從事連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學習必備的基本知識、技能與素質(zhì)。

（1）連鎖經(jīng)營管理專業(yè)基礎(chǔ)知識部分

熟悉連鎖經(jīng)營管理、商圈、業(yè)態(tài)（如便利店、超市等）、特許經(jīng)營等基本概念；掌握連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)崗位業(yè)務內(nèi)容和方法（如收銀、理貨等）；了解知名零售連鎖企業(yè)的服務特點和發(fā)展特點。

（2）商品銷售技巧部分

掌握商品管理的基礎(chǔ)知識（如生鮮商品防損管理要點等）；掌握商品陳列的基礎(chǔ)知識；能夠根據(jù)具體節(jié)假日設計門店促銷方案或者特定商品的促銷方案。

（3）門店管理部分

掌握連鎖企業(yè)利用商圈特點開設門店的要點；掌握如何開拓新客戶維護老客戶的方法；掌握如何處理客戶投訴；掌握門店安全管理要點（如消防、盜竊等）；掌握門店員工管理要點。

三、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

（一）考試方式：閉卷、筆試。

（二）考試時間：150分鐘（2017年3月4日上午9：30-12:00）。

（三）考試分值：滿分350分，其中綜合文化知識200分（自然科學和人文科學基本知識40%、職業(yè)道德基本要求10%、人際交往基本常識20%、漢語言寫作基本能力30%），專業(yè)綜合理論150分。

（四）主要題型：選擇（單選）、判斷、簡答題。