王夢潔獲金獎

參賽作品

5月8日，第九屆“王森杯”全國職業(yè)技術院校在校生西點創(chuàng)意技術大賽總決賽在上海新國際博覽中心落下帷幕，漯河職業(yè)技術學院2017級食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學生王夢潔在總決賽中發(fā)揮出色，憑借高超的操作技能、沉穩(wěn)的備戰(zhàn)心態(tài)、獨特的創(chuàng)意靈感，從來自全國85所職業(yè)院校、149名選手中脫穎而出，斬獲金獎！

漯河職業(yè)技術學院食品學院于3月份開始備賽，指定了經(jīng)驗豐富的指導老師，選拔出了優(yōu)秀參賽選手。在總結歷年參賽經(jīng)驗的基礎上，緊緊圍繞大賽評分標準并結合選手技巧特點，精心研討作品創(chuàng)意方案。經(jīng)過對參賽方案的反復構思、修改、優(yōu)化，最終確定了參賽作品。經(jīng)過指導老師的精心指導，選手的刻苦練習，參賽作品在大賽中得到完美綻放，受到了大賽評委組專家和觀眾的一致認可與好評，以總分第三的成績榮獲金獎。

第九屆“王森杯”全國職業(yè)技術院校在校生西點創(chuàng)意技術大賽由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦，來自國內(nèi)外食品焙烤行業(yè)的專家和嘉賓擔任評委。大賽自年初啟動以來，共有來自全國各地上百所學校的近千名學生參賽，參賽作品達到數(shù)千份，經(jīng)過評選，149名選手從初賽中脫穎而出并成功晉級總決賽。

斬獲本次大賽的金獎，與漯河職業(yè)技術學院持續(xù)加強校企合作、大力提倡“匠人精神”密不可分，是漯河職業(yè)技術學院“產(chǎn)教融合、校企協(xié)同”、“現(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)模式以及師生艱苦努力取得的豐碩成果。

漯河職業(yè)技術學院食品學院

二0一九年五月九日