南京曉莊學院2019年五年一貫制高職“專轉(zhuǎn)本”考試大綱及參考書目

根據(jù)省教育廳相關(guān)文件要求，2019年五年一貫制高職“專轉(zhuǎn)本”考試科目為3門（英語及兩門專業(yè)科目），現(xiàn)將各專業(yè)兩門專業(yè)科目考試的內(nèi)容、要求、參考書目列出，供各位考生參考。

一、秘書學

（一）考試科目：公共英語、應(yīng)用文寫作、大學語文

（二）參考書目和考試大綱

考試科目1：應(yīng)用文寫作

【參考書目】《應(yīng)用文寫作教程》（第二版）甘敏軍 賈雨瀟編高等教育出版社2014年1月版

【考試大綱】

Ⅰ.考試范圍

1、寫作常識：應(yīng)用文的概念、特點和種類，應(yīng)用文寫作基礎(chǔ)知識；

2、黨政機關(guān)公文：要求掌握黨政機關(guān)公文的概念、特點、種類，黨政機關(guān)公文格式，行文規(guī)則，各種黨政機關(guān)公文文種的用途以及通知、通報、報告、請示、函、紀要等文種的寫作；

3、事務(wù)文書：要求掌握事務(wù)文書的概念、種類、寫作要求，以及計劃、總結(jié)、調(diào)查報告、活動策劃書、簡報等文種的結(jié)構(gòu)知識，會撰寫計劃、總結(jié)、簡報；

4、日常文書：要求掌握啟事、倡議書、邀請函、歡迎詞、歡送詞的寫作；

5、財經(jīng)報告文書：了解財經(jīng)報告文書的概念、特點和種類，掌握市場調(diào)查報告、市場預測報告、經(jīng)濟活動分析報告和可行性研究報告的結(jié)構(gòu)知識；

6、經(jīng)濟事務(wù)文書：了解經(jīng)濟事務(wù)文書的概念、特點和種類，要求掌握備忘錄、意向書、合同、商務(wù)信函和廣告文案的結(jié)構(gòu)知識，會撰寫備忘錄、意向書、商務(wù)信函和廣告文案；

7、職業(yè)文書：要求掌握求職信、簡歷、競聘報告的寫作；

8、科技文書：了解科技文書的概念、特點和種類，以及實習報告、畢業(yè)論文等文種的結(jié)構(gòu)知識。

Ⅱ.考試題型：填空、選擇、判斷、實務(wù)題、寫作等。

考試科目2：大學語文

【參考書目】《大學語文》（第十版）主編：徐中玉、齊森華華東師范大學出版社2013年10月版

【考試大綱】

Ⅰ.考試范圍

1、語文基礎(chǔ)知識：語言知識，文學常識，文體知識辨析，重視文言文精讀篇目的詞語翻譯。

2、閱讀與分析：識記精讀、泛讀篇目的作者、國別及文體，理解精讀篇目的主旨及思想意義，理解精讀篇目的結(jié)構(gòu)及主要段落表達的思想與感情，領(lǐng)會精讀篇目的主要寫作方法。

3、寫作能力：根據(jù)所給材料或者提示，寫作記敘類、議論類文章，主要考核表述能力和語言應(yīng)用能力。

Ⅱ.考試題型：填空、選擇、判斷、閱讀理解、文言文翻譯、作文等。

二、旅游管理

（一）考試科目：公共英語、旅游學概論、導游基礎(chǔ)知識

（二）參考書目和考試大綱

考試科目1：旅游學概論

【參考書目】《旅游學概論》2016版，郭劍英,沈蘇彥,北京：中國林業(yè)出版社

【考試大綱】

1、了解旅游產(chǎn)生的過程；理解旅游的概念；掌握旅游活動的類型；理解和掌握旅游的基本屬性和特點，能夠正確辯識各類旅游活動。

2、掌握旅游者的概念；理解和掌握旅游者產(chǎn)生的客觀和主觀條件；了解和掌握我國國家統(tǒng)計局對旅游者做出的技術(shù)性定義；掌握旅游者類型的劃分目的和方法。

3、理解和掌握旅游資源的概念、特征和內(nèi)涵；掌握旅游資源的主要分類方法；理解并掌握旅游資源調(diào)查的方法和步驟；正確認識和掌握旅游資源開發(fā)和保護的措施。

4、理解和掌握旅游業(yè)的概念和特點；了解和掌握旅游飯店的發(fā)展歷史、不同角度飯店的分類方法；掌握旅行社的職能，了解旅行社的分類；理解和掌握旅游交通在旅游業(yè)中的重要作用，了解旅游交通的類型及特點；理解旅游景區(qū)在旅游業(yè)中的地位，了解旅游景區(qū)的分類及特點。

5、掌握旅游產(chǎn)品的概念、構(gòu)成和特點；理解旅游產(chǎn)品的分類和特點，并能對現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品進行歸類；掌握旅游產(chǎn)品生命周期的內(nèi)涵，理解旅游產(chǎn)品的各個生命周期的特點；理解旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則，了解和掌握旅游產(chǎn)品促銷的概念和手段。

6、掌握旅游市場的概念和特點；掌握旅游市場細分及細分標準；理解和掌握旅游客流特點與規(guī)律；理解和掌握全球旅游市場特征與分布規(guī)律；理解和掌握我國旅游市場的特征與分布規(guī)律。

7、了解和掌握旅游組織的概念、分類、功能和作用；了解中國和世界主要的旅游組織；了解和掌握旅游產(chǎn)業(yè)政策體系及其組成部分。

8、理解和掌握旅游對目的地經(jīng)濟、社會文化和環(huán)境的影響；能夠正確認識旅游對目的地的積極和消極和影響，理解和掌握旅游可持續(xù)發(fā)展的概念和內(nèi)涵。

考試科目2：導游基礎(chǔ)知識

【參考書目】《全國導游基礎(chǔ)知識》2017年版全國導游資格考試統(tǒng)編教材專家編寫組，中國旅游出版社

【考試大綱】

1、了解中國發(fā)展簡史，理解并掌握中國文化與哲學、中國古代科學技術(shù)以及中國古代歷史文化常識；

2、了解漢族主要傳統(tǒng)節(jié)日，理解并掌握北方、西南以及南方部分少數(shù)民族常識、物質(zhì)民俗常識以及宗教文化常識；

3、理解中國主要自然景觀成因，理解并掌握中國主要自然景觀特點與分布；

4、了解中國四大宗教發(fā)展史，理解并掌握四大宗教教義、經(jīng)典、供奉對象、節(jié)日以及主要建筑分布；

5、了解中國古代建筑特點，理解并掌握宮殿、壇廟、陵墓、樓閣、佛塔、古橋、石窟等古建筑特點與分布；

6、了解中國古典園林分類，理解并掌握中國古典園林的構(gòu)景要素、構(gòu)景手法以及現(xiàn)存著名古典園林特點；

7、掌握中國主要菜系、特色風味菜、地方名點小吃以及中國名酒、名茶的分布與特色；

8、掌握中國陶瓷器發(fā)展概況以及主要陶瓷器特點；掌握中國玉雕、石雕、木雕、漆器、錫器、文房四寶以及年畫、剪紙、風箏等風物特產(chǎn)分布與特點。

9、理解并掌握中國詩詞、楹聯(lián)、游記文學常識以及名篇內(nèi)涵。

三、物流管理

（一）考試科目：公共英語、管理學、物流管理

（二）參考書目、考試大綱及考試要求

考試科目1：管理學

【參考書目】東南大學出版社的《管理學》，作者席佳蓓、張美文、程艷新

【考試大綱】

第一章管理概述（管理的定義、管理定義的要點、管理的職能、權(quán)變管理原則、系統(tǒng)管理原則、管理的特性、管理者的概念、管理者的特點、管理者的分類、管理者的技能要求）

第二章計劃（計劃的定義、計劃工作的重要性、計劃的類型、計劃的形式、目標管理的含義與由來、目標管理的特點、對目標管理法的評價）

第三章決策（決策的定義、決策的特點、決策的類型、決策的步驟、影響決策的因素）

第五章組織（組織的概念、組織的分類、指揮鏈、管理幅度、管理層次、管理幅度與管理層次的關(guān)系、授權(quán)的概念、集權(quán)與分權(quán)的概念、組織設(shè)計的原則）

第六章領(lǐng)導（領(lǐng)導的定義、領(lǐng)導的作用、領(lǐng)導的權(quán)力、勒溫的領(lǐng)導風格理論、利克特的“工作中心”與“員工中心”理論、布萊克和穆頓的管理方格理論）

第七章激勵（激勵的定義、激勵的目標與作用、“經(jīng)濟人”假設(shè)、“社會人”假設(shè)、“自我實現(xiàn)人”假設(shè)、“復雜人”假設(shè)、馬斯洛的需要層次理論、公平理論的基本觀點以及公平理論對管理工作的啟示、強化理論的主要內(nèi)容、四種強化方式、強化理論對管理工作的啟示）

第八章溝通（溝通的定義、溝通的要素、溝通的過程、正式溝通和非正式溝通的概念以及特點、縱向溝通、橫向溝通、斜向溝通）

第九章控制（控制的含義、控制的過程、反饋控制、同期控制、預先控制、有效控制的原則、有效控制的技巧）

第十章管理思想的發(fā)展與演變（泰勒科學管理理論的主要內(nèi)容、對泰勒科學管理理論的評價、法約爾及其一般管理理論、法約爾一般管理理論的主要內(nèi)容、對法約爾一般管理理論的評價、梅奧及霍桑實驗、梅奧人際關(guān)系學說的主要內(nèi)容、全面質(zhì)量管理）

【考試要求】

重點掌握基本概念、基本原理，并且能夠運用這些基本原理和概念來解釋和分析組織管理中常見的一些管理案例。

考試科目2：物流管理

【參考書目】《物流管理新論》（東南大學出版社），作者許國銀、桑小娟、蔣淑華，2014年

【考試大綱】

第1章物流與現(xiàn)代物流管理（物流和物流管理的含義，Logistics和PD的差異，現(xiàn)代物流特征，物流的分類、企業(yè)物流與物流企業(yè)、現(xiàn)代物流管理的作用、物流學的主要觀點--商物分離的學說、黑暗大陸和物流成本冰山說、第三個利潤源說、效益背反說和物流的整體現(xiàn)念）

第2章現(xiàn)代物流系統(tǒng)管理（物流系統(tǒng)的特點、構(gòu)成，現(xiàn)代物流系統(tǒng)的模式，現(xiàn)代物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，倉儲、運輸、配送、裝卸搬運、流通加工、物流信息系統(tǒng)與技術(shù)等物流系統(tǒng)的基本功能及其管理要點，物流系統(tǒng)中存在的4種制約關(guān)系，現(xiàn)代物流系統(tǒng)管理的基本原理）

第3章現(xiàn)代物流戰(zhàn)略管理（企業(yè)決策層次、三種企業(yè)競爭戰(zhàn)略，物流戰(zhàn)略的含義、特征及內(nèi)容，企業(yè)物流總體目標與主要戰(zhàn)略類型、物流戰(zhàn)略制定的環(huán)境分析，戰(zhàn)略規(guī)劃基本框架和戰(zhàn)略規(guī)劃的原則，物流戰(zhàn)略的目標，物流戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容，制定物流戰(zhàn)略規(guī)劃的方法）

第4章物流信息系統(tǒng)管理與物流信息技術(shù)（物流信息的功能與特征，物流信息系統(tǒng)的特點，物流信息系統(tǒng)的組成要素， 企業(yè)信息系統(tǒng)的層次）

第5章現(xiàn)代物流服務(wù)與物流成本管理（物流服務(wù)的概念、現(xiàn)代物流服務(wù)的要素及其特性，現(xiàn)代物流服務(wù)的基本內(nèi)容，物流成本的概念及構(gòu)成，物流成本交替損益，物流成本管理系統(tǒng)的三個層次，物流成本日?？刂葡到y(tǒng)的主要內(nèi)容，物流服務(wù)與物流成本之間的關(guān)系，物流成本控制的主要途徑）

第6章企業(yè)物流（企業(yè)物流信息系統(tǒng)的主要功能，企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)成和企業(yè)物流的類型，企業(yè)采購的流程，企業(yè)采購管理的目標，采購模式，生產(chǎn)物流概述，生產(chǎn)物流控制方式，JIT浪費類型，銷售物流的業(yè)務(wù)流程，分銷物流的方式方案，企業(yè)銷售物流的戰(zhàn)略與策略，逆向物流的定義、逆向物流中的處理方式）

第7章供應(yīng)鏈管理（供應(yīng)鏈的內(nèi)涵、特征和結(jié)構(gòu)形式，供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及運營機制）

第8章現(xiàn)代物流企業(yè)管理（現(xiàn)代物流企業(yè)的概念，物流企業(yè)的基本職能，物流企業(yè)經(jīng)營模式，現(xiàn)代物流企業(yè)管理的主要方法，現(xiàn)代物流企業(yè)管理的基本內(nèi)容，現(xiàn)代物流企業(yè)的基礎(chǔ)工作內(nèi)容）

第9章現(xiàn)代物流技術(shù)與設(shè)施設(shè)備管理（現(xiàn)代物流技術(shù)與設(shè)施設(shè)備的分類，現(xiàn)代物流技術(shù)與設(shè)施設(shè)備對物流系統(tǒng)的影響，現(xiàn)代物流技術(shù)與設(shè)施設(shè)備選用的基本原則，集裝單元化技術(shù)與應(yīng)用）

【考試要求】重點掌握基本概念、基本原理，并且能用基本原理分析解決實際問題。

四、軟件工程

（一）考試科目：公共英語、計算機基礎(chǔ)理論、C語言程序設(shè)計

（二）參考書目和考試大綱

考試科目1：計算機基礎(chǔ)理論

【參考書目】《大學計算機信息技術(shù)教程》，作者：張福炎、孫志揮，出版社：南京大學出版社
【考試大綱】

Ⅰ.考試范圍

1．信息技術(shù)概況；
2．計算機組成原理：計算機硬件的組成及其功能、計算機的分類CPU的結(jié)構(gòu)、PC機的主板、Cache存儲器與主存儲器、PC機I／0操作的原理、常用輸入設(shè)備、常用輸出設(shè)備、常用外存儲器；

3．數(shù)字媒體及應(yīng)用：二進制及其特點、西文與漢字的編碼、數(shù)字文本、數(shù)字圖像、表示及常用圖像文件格式、數(shù)字聲音、數(shù)字視頻；
4．計算機網(wǎng)絡(luò)：計算機網(wǎng)絡(luò)的組成與分類、數(shù)據(jù)通信的基本概念、常用傳輸介質(zhì)、計算機局域網(wǎng)、以太網(wǎng)、計算機廣域網(wǎng)、數(shù)字傳輸干線與接人技術(shù)、異構(gòu)網(wǎng)絡(luò)互連協(xié)議TCP／IP、IP、因特網(wǎng)的組成、主機地址與域名系統(tǒng)、電子郵件與Web的基本原理、網(wǎng)絡(luò)信息安全的常用技術(shù)、計算機病毒防范；
5．計算機軟件：計算機軟件、操作系統(tǒng)、程序設(shè)計語言、計算機軟件的理論基礎(chǔ)、算法和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的基本概念；
6．計算機信息系統(tǒng)與數(shù)據(jù)庫
Ⅱ.考試要求

掌握信息技術(shù)概況；掌握數(shù)制的概念，二進制整數(shù)、十進制整數(shù)和十六進制整數(shù)的相互換算；掌握數(shù)值、西文字符和漢字在計算機內(nèi)的表示；掌握計算機的基本工作原理；掌握計算機硬件系統(tǒng)的組成及各部分的功能；掌握微機常用硬件設(shè)備及其功能；掌握計算機軟件系統(tǒng)的組成和分類；計算機常用軟件；掌握數(shù)字媒體及應(yīng)用；掌握計算機網(wǎng)絡(luò)的功能、組成和分類；了解數(shù)據(jù)庫和數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)。

考試科目2：C語言程序設(shè)計

【參考書目】《C程序設(shè)計》，作者：譚浩強著，出版社：清華大學出版社

【考試大綱】

Ⅰ.考試范圍

1．C語言的結(jié)構(gòu)

（1）程序的構(gòu)成，MAIN函數(shù)和其他函數(shù)；

（2）頭文件，數(shù)據(jù)說明，函數(shù)的開始和結(jié)束標志；

（3）源程序的書寫格式；

（4）C語言的風格；

2．數(shù)據(jù)類型及其運算

（1）C語言基本數(shù)據(jù)類型及其定義方法；

（2）C運算符的種類、運算優(yōu)先級；

（3）C表達式類型(賦值表達式，算術(shù)表達式，關(guān)系表達式，邏輯表達式，條件表達式，逗號表達式)和求值規(guī)則；

3．基本語句

（1）表達式語句，空語句，復合語句；

（2）數(shù)據(jù)的輸入與輸出，輸入輸出函數(shù)的調(diào)用；

4．選擇結(jié)構(gòu)程序設(shè)計

（1）用IF語句實現(xiàn)選擇結(jié)構(gòu)；

（2）用SWITCH語句實現(xiàn)多分支選擇結(jié)構(gòu)；

（3）選擇結(jié)構(gòu)的嵌套；

5．循環(huán)結(jié)構(gòu)程序設(shè)計：

（1）FOR循環(huán)結(jié)構(gòu)

（2）WHILE和DO WHILE循環(huán)結(jié)構(gòu)；

（3）CONTINUE語句和BREAK語句；

（4）循環(huán)的嵌套；

6．數(shù)組的定義和引用

（1）一維數(shù)組和二維數(shù)組的定義、初始化和引用；

（2）字符串與字符數(shù)組；

7．函數(shù)

（1）函數(shù)的定義方法；

（2）函數(shù)的正確調(diào)用；

（3）函數(shù)的類型和返回值。

Ⅱ.考試要求

1．熟練掌握結(jié)構(gòu)化程序設(shè)計的方法，具有良好的程序設(shè)計風格。

2．掌握程序設(shè)計中簡單的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和算法。

3．能夠編寫簡單的C程序，并具有基本的糾錯和調(diào)試程序的能力。

五、電子信息科學與技術(shù)

（一）考試科目：公共英語、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電路基礎(chǔ)

（二）參考書目和考試大綱

考試科目1：電子技術(shù)基礎(chǔ)

【參考書目】

《電工學》（下冊） 秦曾煌 高教出版社（第七版）;

《電子技術(shù)基礎(chǔ)》（模擬部分、數(shù)字部分）康華光 高教出版社（第五版）

【考試大綱】

Ⅰ.模擬電子技術(shù)部分

一、半導體器件

1、理解半導體的導電特性，掌握PN結(jié)，二極管，穩(wěn)壓管的伏安特性；

2、理解三極管、場效應(yīng)管的結(jié)構(gòu)、特性，掌握其輸入、輸出特性曲線。

二、基本放大電路

1、理解基本放大電路的工作原理、靜態(tài)工作點的重要意義；

2、掌握晶體管共射放大電路、射極輸出器的靜態(tài)分析（, , , ）方法；

3、掌握晶體管共射放大電路、射極輸出器的動態(tài)分析（,, ）方法（微變等效電路法）。

三、差分放大電路

1、理解差模、共模信號的概念以及差分放大電路的工作原理；

2、理解差模、共模電壓增益、共模抑制比的含義；

3、掌握差分放大電路主要技術(shù)指標的計算。

四、集成運算放大電路

1、了解集成運算放大器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其電壓傳輸特性；

2、理解理想運算放大器的基本特性:虛短和虛斷；

3、掌握基本運算放大電路（比例、加法、減法、微分、積分）的分析、計算方法。

五、電路中的反饋

1、理解電子電路中“反饋”的基本概念；

2、掌握電路中的正、負反饋的判別方法；

3、掌握負反饋的類型，理解負反饋對放大電路工作性能的影響。

六、功率放大電路

1、了解功率放大電路的特點及主要研究對象；

2、理解互補對稱功率放大電路的結(jié)構(gòu)和工作原理，掌握其輸出功率及效率的分析和計算。

七、直流電源

1、理解直流穩(wěn)壓電路組成及各部分功能；

2、掌握整流電路、濾波電路、穩(wěn)壓電路的電路結(jié)構(gòu)及有關(guān)參數(shù)計算。

Ⅱ.數(shù)字電子技術(shù)部分

一、數(shù)字邏輯基礎(chǔ)

1、理解模擬信號與數(shù)字信號的區(qū)別和聯(lián)系；

2、理解數(shù)制概念，掌握十進制、二進制、八進制、十六進制之間的相互轉(zhuǎn)換；

3、掌握常用邏輯運算與、或、非、與非、或非、異或、同或等邏輯功能及其符號。

二、邏輯門電路

1、了解各種TTL集成邏輯門電路、CMOS邏輯門電路；

2、了解集電極開路門和三態(tài)門的特點。

三、組合邏輯電路

1、理解組合邏輯電路的概念，掌握邏輯代數(shù)的運算法則和定律；

2、理解邏輯函數(shù)的最小項、無關(guān)項含義及其表達形式，重點掌握卡諾圖的化簡方法；

3、熟練掌握邏輯電路的分析與設(shè)計方法，了解組合邏輯電路中的競爭與冒險現(xiàn)象；

4、理解加法器的功能，半加器與全加器的不同之處；

5、熟練掌握用譯碼器（74LS138）、數(shù)據(jù)選擇器(74LS151)分析與設(shè)計相關(guān)功能的組合邏輯電路。

四、時序邏輯電路

1、掌握以下觸發(fā)器：基本RS、邊沿JK、邊沿D觸發(fā)器的特性方程、功能表、邏輯符號、波形圖；

2、掌握時序邏輯電路的基本概念，尤其是時序邏輯電路功能的描述方法；

3、掌握時序邏輯電路的一般分析方法、同步時序邏輯電路的設(shè)計方法；

4、熟練掌握用計數(shù)器（74LS161）、移位寄存器(74LS194)分析和設(shè)計相關(guān)功能的時序邏輯電路。

五、555定時器及其應(yīng)用

理解由555定時器構(gòu)成的多諧振蕩器、單穩(wěn)態(tài)觸發(fā)器、施密特觸發(fā)器的工作原理及其應(yīng)用。

六、D/A和A/D轉(zhuǎn)換器

1、理解D/A轉(zhuǎn)換器的主要技術(shù)指標，尤其是轉(zhuǎn)換精度；

2、了解集成D/A轉(zhuǎn)換器的一般應(yīng)用；

3、理解A/D轉(zhuǎn)換的取樣、保持、量化、編碼4個過程及其主要技術(shù)指標；

4、了解集成A/D轉(zhuǎn)換器的一般應(yīng)用。

考試科目2：電路基礎(chǔ)

【參考書目】

《電工學》（上冊） 秦曾煌 高教出版社（第七版）;

《電路》邱關(guān)源 高教出版社（第五版）

【考試大綱】

一、電路的基本概念與定律

1、理解電路模型的概念，掌握電壓、電流、電動勢、電位的概念；

2、理解電壓與電流（關(guān)聯(lián)）參考方向的意義，參考電位的含義；

3、掌握電路中各元件的電功率的計算，并能對該元件的電源或負載性質(zhì)進行判斷；

4、牢固掌握基爾霍夫定律，能正確和熟練應(yīng)用KCL和KVL分析并計算電路。

二、電路的分析方法

1、掌握電阻電路三角形和星形變換關(guān)系的靈活應(yīng)用；

2、理解實際電源的兩種電路模型，掌握實際電壓源與電流源的等效變換；

3、掌握支路電流法、回路電流法和節(jié)點電壓法分析電路的方法；

4、掌握疊加原理的內(nèi)容及分析電路的方法；

5、掌握戴維寧定理和諾頓定理的內(nèi)容及分析電路的方法；

6、理解并掌握含受控源電路的分析方法。

三、電路的暫態(tài)分析

1、理解并掌握線性電阻、電容及電感元件的伏安特性；

2、掌握分析計算RC、RL電路的零輸入、零狀態(tài)及全響應(yīng)；

3、掌握一階線性電路暫態(tài)分析的三要素法。

四、正弦交流電路

1、理解正弦信號的周期、頻率、角頻率、瞬時值、振幅、有效值、相位和相位差的概念；

2、掌握相量的定義，R、L、C元件伏安特性的相量表示形式；

3.熟練掌握電路定律的相量形式，掌握用相量圖表示電壓、電流相量的方法，熟練掌握正弦穩(wěn)態(tài)電路的分析方法；

4、熟悉阻抗的概念，阻抗的性質(zhì)，阻抗的串聯(lián)和并聯(lián)等效；

5、理解正弦穩(wěn)態(tài)電路中瞬時功率、平均功率、有功功率、無功功率、視在功率和復功率的概念及功率因數(shù)的本質(zhì)；

6、理解感性、容性負載的性質(zhì)，掌握提高電路功率因數(shù)的方法和原則。

五、磁路與鐵心線圈

1、了解磁路的概念，理解磁路歐姆定律和磁路KCL、KVL定律；

2、了解鐵磁性物質(zhì)磁化過程中的一些基本概念；

3、了解交流鐵心線圈的特點，了解變壓器的變壓比、變流比及變壓器阻抗變換的意義。

六、食品科學與工程

（一）考試科目：公共英語、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、微生物學基礎(chǔ)

（二）參考書目和考試大綱

考試科目1：營養(yǎng)學基礎(chǔ)

【參考書目】《食品營養(yǎng)學（第二版，教育部高職高專規(guī)劃教材）》，王莉主編，化學工業(yè)出版社。

【考試大綱】

1、食品、營養(yǎng)素、健康和亞健康及食品加工的定義；人體消化系統(tǒng)的組成及食品主要消化吸收的場所。

2、碳水化合物的分類、生理功能以及膳食來源；膳食纖維的主要成分及營養(yǎng)學意義；碳水化合物的營養(yǎng)學特性及其與糖尿病和血糖指數(shù)的關(guān)系。

3、蛋白質(zhì)的分類及生理功能；必需氨基酸和限制性氨基酸的概念；食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的評價指標。

4、脂類的生理功能；脂類的化學組成及其特征；脂類的供給和食物來源。

5、維生素的定義、分類和常見維生素的缺乏??；水的功能；礦物質(zhì)的分類和主要礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅的生理功能；

6、人體能量支出途徑；能量的食物來源和收支平衡。膳食營養(yǎng)素參考攝入量的基本概念；膳食結(jié)構(gòu)的定義、類型及特點。

7、特殊人群的生理特點及營養(yǎng)需求；肥胖病人、腫瘤患者的營養(yǎng)需求。食品營養(yǎng)價值的評價及意義；谷類、豆類及其制品、乳制品的營養(yǎng)價值。

8、功能性食品的概念及功能性食品與一般食品、藥品的區(qū)別；強化食品的定義、食品強化的目的和意義、基本要求以及常見的食品強化劑種類。

考試科目2：微生物學基礎(chǔ)

【參考書目】《食品微生物學(“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材)》，楊玉紅主編，中國標準出版社，中國質(zhì)檢出版社，2017.9。

【考試大綱】

1、微生物的概念與特點；微生物學的發(fā)展中的重要人物和事件。

2、細菌的大小與形態(tài)；細菌的繁殖；細菌有的一般結(jié)構(gòu)及特殊結(jié)構(gòu)；細菌的細胞壁、芽孢、莢膜、鞭毛。

3、細菌染色技術(shù)。

4、菌落和菌苔、各類微生物的菌落特點。

5、微生物的營養(yǎng)類型。

6、微生物生長繁殖的六大營養(yǎng)要素。

7、培養(yǎng)基；菌種篩選。

8、微生物生長的概念；生長量的測定。

9、細菌群體生長曲線。

10、細菌新陳代謝、乳酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵。

11、放線菌。

12、其它原核微生物有幾種類型及致病性舉例。

13、酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)及功能、酵母菌的繁殖和應(yīng)用、食品中常見的酵母菌。

14、霉菌的概念及其與食品工業(yè)的關(guān)系、霉菌的菌絲構(gòu)成及其特點、食品中常見的霉菌。

15、病毒的定義；病毒的大小、形態(tài)結(jié)構(gòu)及化學組成；病毒的增殖過程；噬菌體的概念及類型。

16、消毒、滅菌及防腐的概念；滅菌、消毒的方法并舉例；常用消毒劑的種類。

17、常用的菌種保藏的方法。

18、細菌、酵母、霉菌在食品制造中的應(yīng)用；益生菌定義；舉例食品制造中主要微生物酶制劑及其應(yīng)用。

19、微生物生長的控制與食品保藏。

20、食源性疾病定義；細菌性和真菌性食物中毒；舉例食品介導的人畜共患病的病原。

七、地理信息科學

（一）考試科目：公共英語、城市學概論、地理信息系統(tǒng)概論

（二）參考書目、考試大綱

考試科目1：城市學概論

【參考書目】《城市學概論》，董增剛 著，北京大學出版社（2013年出版）

【考試大綱】

1、了解城市科學與城市學諸問題，理解并掌握城市的概念與起源；

2、了解我國城市的發(fā)展階段，理解并掌握各發(fā)展階段城市的特點；

3、理解并掌握城市的特征和本質(zhì)；

4、了解城市的運行，理解并掌握城市的地域結(jié)構(gòu)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)；

5、理解并掌握城市的功能和作用；

6、理解并掌握城市規(guī)模和城市體系；

7、了解城市政府，掌握城市管理；

8、理解并掌握城市建筑和城市建筑藝術(shù)；

9、了解城市文化，理解并掌握文化遺產(chǎn)保護；

10、了解城市更新，理解并掌握城市規(guī)劃；

11、理解并掌握城市化的概念和規(guī)律；

12、理解并掌握城市問題。

考試科目2：地理信息系統(tǒng)概論

【參考書目】《地理信息系統(tǒng)》（第二版），湯國安等編著，科學出版社（2010年7月第二版）

【考試大綱】

1、緒論

掌握地理信息系統(tǒng)的基本概念，理解地理信息系統(tǒng)的構(gòu)成，了解地理信息系統(tǒng)的發(fā)展及應(yīng)用。

2、空間信息基礎(chǔ)

理解地理空間信息的常規(guī)描述法以及數(shù)字化描述方法，掌握空間數(shù)據(jù)的基本特征，了解空間數(shù)據(jù)類型，了解元數(shù)據(jù)的基本概念。

3、空間數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)

掌握柵格數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、矢量數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的基本概念；理解柵格數(shù)據(jù)和矢量數(shù)據(jù)的異同點。了解TIN、矢柵一體化數(shù)據(jù)等空間數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的基本概念。

4、空間數(shù)據(jù)庫

了解空間數(shù)據(jù)庫的基本概念及特點，了解傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的數(shù)據(jù)模型，了解空間數(shù)據(jù)庫的組織方式和管理方法。

5、空間數(shù)據(jù)采集與處理

理解地理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)源的種類，理解空間數(shù)據(jù)采集的方法，了解空間數(shù)據(jù)編輯和處理的主要方法。理解空間數(shù)據(jù)和屬性數(shù)據(jù)的關(guān)系，了解空間數(shù)據(jù)質(zhì)量評價指標體系。

6、地理信息系統(tǒng)空間分析原理與方法

理解空間分析模型的基本概念，了解矢量數(shù)據(jù)和柵格數(shù)據(jù)分析的基本模式，理解空間疊加（置）分析、緩沖區(qū)分析、網(wǎng)絡(luò)分析的基本概念，并了解這些空間分析方法的基本應(yīng)用。

7、地理信息可視化及產(chǎn)品輸出

理解地理信息系統(tǒng)空間信息輸出系統(tǒng)，了解地理信息系統(tǒng)輸出產(chǎn)品的類型，掌握地理信息可視化的原則和表現(xiàn)形式。

8、地理信息系統(tǒng)的發(fā)展

了解網(wǎng)絡(luò)GIS和三維GIS的基本概念。

八、應(yīng)用化學

考試科目：公共英語、有機化學、無機化學

考試科目1：有機化學

【參考書目】《有機化學》 田厚倫 主編，史達請 主審，化學工業(yè)出版社

（建議以參考書中列舉的例題和習題為主進行復習）

【考試大綱】

1．有機化合物的結(jié)構(gòu)（共價鍵、鍵的極性、誘導效應(yīng)）（第一章）

2．烴和鹵代烴（第二章至第七章）：

烷烴的結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)命名和鹵代反應(yīng)；

烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)、命名和化學性質(zhì)（加成、氧化、炔氫的活潑性）；

脂環(huán)烴的命名、性質(zhì)（鹵代、加成）；

苯的結(jié)構(gòu)、芳烴的命名和化學性質(zhì)（取代、氧化）；

鹵代烴的分類、命名及化學性質(zhì)（取代、消除）

3．醇的結(jié)構(gòu)和命名、醇的物理性質(zhì)、醇的化學性質(zhì)（與活潑金屬反應(yīng)、與氫鹵酸反應(yīng)、氧化與脫氫、脫水反應(yīng)）；酚的分類和命名、化學性質(zhì)（弱酸性、與三氯化鐵的顯色反應(yīng)、苯環(huán)上的溴代反應(yīng)）（第八章）

4．醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名、醛酮的化學性質(zhì)（與氫氰酸、亞硫酸氫鈉、氨的衍生物的加成反應(yīng)、鹵仿反應(yīng)、氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)）（第九章）

5．羧酸的結(jié)構(gòu)和命名、羧酸的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)（酸性、羧酸衍生物的生成）；羧酸衍生物的命名、水解反應(yīng)（第十章）

6．立體化學（第十二章）：

烯烴的順反異構(gòu)（產(chǎn)生的條件、順/反標記法、E/Z標記法）；

構(gòu)象異構(gòu)的書寫（乙烷的紐曼投影式、環(huán)己烷及取代環(huán)己烷的構(gòu)象）；

手性碳原子、手性分子、含有一個和兩個手性碳原子的化合物；

對映異構(gòu)體的構(gòu)型表示法（R/S）

7．胺的分類、命名、化學性質(zhì)（堿性、?；突酋；磻?yīng)、芳環(huán)上的溴代反應(yīng)）（第十三章）

8．單糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)（第十五章）

考試科目2：無機化學

【參考書目】 《無機化學》許虹 主編 ，化學工業(yè)出版社。

（建議以參考書中列舉的例題和習題為主進行復習）

【考試大綱】

1.物質(zhì)的量的概念及計算，摩爾體積的計算、會用物質(zhì)的量進行有關(guān)化學方程式的計算。（第一章）

2．化學反應(yīng)速率的概念及反應(yīng)速率方程，能定性分析影響化學反應(yīng)速率的因素（溫度，濃度，催化劑）。（第三章）

3．化學平衡的概念及簡單的計算，平衡常數(shù)的意義、平衡常數(shù)表達式的書寫規(guī)則，化學平衡應(yīng)用；平衡移動原理——呂·查德里原理；掌握影響化學平衡移動的因素并能判斷平衡移動方向（濃度、壓力、溫度、催化劑）。（第三章）

4．電解質(zhì)的分類，強電解質(zhì)溶液，酸堿理論，水的解離平衡，溶液的酸堿性和pH，一元弱酸、弱堿的解離平衡，鹽類的水解，影響水解平衡的因素，鹽溶液pH的簡單計算。（第四章）

5.原子核外電子的運動狀態(tài)和排布，元素周期律，元素周期表結(jié)構(gòu)，元素分區(qū)，元素某些性質(zhì)在周期表中的遞變規(guī)律。（第六章）

6.共價鍵的形成，價鍵理論的要點，共價鍵的特征，共價鍵的類型；離子鍵的形成和特征；分子間作用力及氫鍵（第七章）

7.氧化數(shù)、氧化還原反應(yīng)的基本概念，氧化還原電對，常見的氧化劑和還原劑，原電池的組成、電池符號、原電池的電動勢，能斯特方程的寫法，會用能斯特方程進行電極電勢的有關(guān)計算；電極電勢應(yīng)用（判斷氧化劑還原劑強弱，判斷反應(yīng)進行的方向及進行的程度），會進行簡單的計算。（第八章）

8.配位化合物的基本概念，配位化合物的組成，配位化合物的命名，配位化合物的性質(zhì)。（第九章）

九、視覺傳達設(shè)計

（一）考試科目：公共英語、素描、色彩

（二）參考書目和考試大綱

【參考書目】《素描》主編：王大治,江西美術(shù)出版社,出版日期：2015年07月,ISBN:978-7-5480-6282-0；《色彩》主編：王潔,江西美術(shù)出版社,出版日期：2017年，ISBN:978-7-5480-5876-2

【考試大綱】

1、考察學生的藝術(shù)修養(yǎng)與藝術(shù)創(chuàng)作力。

2、著重考查考生的審美能力、觀察能力、造型能力、表現(xiàn)能力和技法運用能力。

3、基礎(chǔ)造型能力與基礎(chǔ)設(shè)計評判的能力考核。

【考試科目和分值】

素描和色彩科目均為必考科目，專業(yè)總成績滿分為200分，其中，素描100分，色彩100分。

【考試內(nèi)容和形式】

考試科目1：素描

1.考試目的

考查考生的造型基礎(chǔ)能力、構(gòu)圖能力，對人物形象的結(jié)構(gòu)和特征的把握能力以及藝術(shù)表現(xiàn)力。

2.考試內(nèi)容和形式

素描頭像（提供圖片）?？忌凑赵囶}要求，依據(jù)所提供的圖片，完成一幅素描試卷。

3.考試要求

構(gòu)圖合理，造型嚴謹，比例準確，塑造深入，有一定的藝術(shù)表現(xiàn)力。表現(xiàn)方法不作統(tǒng)一限制，不得標有與畫面無關(guān)的任何標記。

4.考試用具和材料

(1)試卷紙為八開鉛畫紙(考場提供)。

(2)繪畫工具為鉛筆或炭筆(考生自備)。

5.考試時間

考試時間為1小時30分鐘。

考試科目2：色彩

1.考試目的

考查考生的藝術(shù)修養(yǎng)、審美能力，對色彩的感受能力、認識能力、組織能力，運用色彩塑造形體的能力以及色彩技法運用能力和藝術(shù)表現(xiàn)力。

2.考試的內(nèi)容和形式

色彩靜物（提供圖片）

考生按照圖片中規(guī)定的靜物組合用品，默畫出一幅色彩靜物畫。(靜物組合中物品為生活中常見蔬菜、陶瓷器皿、玻璃器皿、瓜果、花卉、食品、飲料、廚具、生活日用品、文具教具、各色襯布等)。

3.考試要求

構(gòu)圖完整，造型嚴謹;色彩關(guān)系準確，色調(diào)和諧，色彩豐富，塑造充分;有一定的藝術(shù)表現(xiàn)力，表現(xiàn)手法不限;符合試題要求，不得擅自更改試題內(nèi)容。卷面不得噴涂任何上光或固定材料，不得標有與畫面無關(guān)的任何標記。

4.考試用具和材料

(1)試卷紙為八開鉛畫紙(考場提供)。

(2)繪畫工具為水彩或水粉(考生自備)。

5.考試時間

考試時間為1小時30分鐘。

備注：考試由各接收院校自主組織考試（五年制高師考試由江蘇第二師范學院統(tǒng)一組織），按照向社會公布的考試錄取章程進行選拔并承擔相應(yīng)責任。